Magdalenas de Remolacha

Magdalenas de Remolacha

Ingredientes

  • Remolacha.
  • 1 huevo 3 claras.
  • Harina de Avena.
  • Canela polvo
  • Edulcorante, Estevia al gusto.

Elaboración:

  1. Montar a punto de nieve el huevo y las claras con una pizca de sal.
  2. Triturar la remolacha y mezclar con las claras, echar canela polvo y edulcorante.
  3. Espolvorear la harina de Avena y mezclar envolventemente de fuera hacia adentro.
  4. Una vez mezclado echar en molde de silicona untado con aceite.
  5. Hornear 180º 15 mint.

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