Ingredientes
- 100 gr de gambas cocidas
- 40 gr Brotes de rucula
- 50 gr Acelga cruda
- 40 gr Brotes de soja
- 1 cucharada sopera de semillas de chia
- 1 cucharadita pequeña de semillas de sésamo
- 1 cucharada de nueces o almendras laminadas *opcional
- Aliño con 1 cucharadita de salsa de soja, de vinagre de modena y aceite de sésamo o sino de oliva
- Sal al gusto
Elaboración:
Mezclamos todo y aliñamos pudiendo variar el aceite de sesamo por aceite de coco y cucharadita de curcuma