Ingredientes

3 claras de huevo

Canela y estéis ,opcional esencia de vainilla

*toppings de frutas y sirope de fresas 0% o mermelada de fresa light

Elaboración

Batimos bien las claras, agregamos edulcorante, canela.. y en la sartén previamente caliente veremos formando una crepe

Sacamos y añadimos mermelada, que la podemos preparar nosotros con fresas naturales y estevia o sino elegiremos una sin azúcar.

También podemos añadirle mantequilla de avellanas o cacao 0% reconstruido con un poquito de leche vegetal, como un sirope de chocolate