Ingredientes
- 2 Plátanos
- Harina Avena
- 1 Huevo tres claras
- 1 Cuch. Bicarbonato
- Zumo medio limón
- 5 gotas de vainilla
- Pizca de sal
- 2 cuch. De miel
- 2 cuch. De cacao en polvo.
- 1 sobre de levadura
Elaboración:
- Pelar, trocear los plátanos.
- Triturarlos plátanos con zumo de limón, vainilla, miel, el huevo, las claras, bicarbonato, cacao en polvo, harina de avena y levadura.
- Calentar una sartén untada con aceite.
- Echar un cacito con la mezcla y dorar por una cara y con un tenedor dar la vuelta a la tortita hasta dorar.