Gambas con chía y sésamo

Gambas con chía y sésamo

Ingredientes

  • 100 gr de gambas cocidas
  • 40 gr Brotes de rucula
  • 50 gr Acelga cruda
  • 40 gr Brotes de soja
  • 1 cucharada sopera de semillas de chia
  • 1 cucharadita pequeña de semillas de sésamo
  • 1 cucharada de nueces o almendras laminadas *opcional
  • Aliño con 1 cucharadita de salsa de soja, de vinagre de modena y aceite de sésamo o sino de oliva
  • Sal al gusto

Elaboración:

Mezclamos todo y aliñamos pudiendo variar el aceite de sesamo por aceite de coco y cucharadita de curcuma

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